海と二人と... 美味しい風

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ろくもん、おまけ

ろくもん車内を探検
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1号車は料理の提供がない車両です。
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木のプールがあって遊べるようになってます。
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おすすめされるまま、乗車記念のボードを持って記念撮影。
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こちらは2号車。
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3号車の端にはソファー席もあります
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乗車記念にプチタオル、信州味噌のお土産をいただきました。
楽しかった〜
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その後長野駅から松本へ出て、お墓まいりへ。綺麗にお掃除して…
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開運堂のロボットが作る日替わりソフトクリームを食べ…
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お蕎麦を食べて帰って来ました。



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# by focacciakiyo | 2017-05-31 09:31 | Comments(0)

ろくもんでのランチ

ろくもん1号の食事は洋食コース
信州産の食材にこだわった料理をいただきます。
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まずは無添加ジャムで有名な沢屋のレストラン『こどう』のアミューズから。
洋風きのこの茶碗蒸し 信州産えのき茸のチップスのせ
信州産の小麦を使ったパンと沢屋のジャム2種
ランチョンマットが逆さミッキーみたいで可愛い〜
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前菜盛り合わせ
野菜がたっぷり!
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大岩魚の桜蒸しと信州サーモンの白樺チップのスモーク 沢屋塩ゆず添え
信州牛の冷製ローストビーフと上田地鶏「真田丸」の蒸し煮 緑胡椒のソース
信州ハーブ鶏・蓼科産ベーコン・春野菜のココット仕立て
季節野菜のサラダ 沢屋あんずとハーブのドレッシング 特製ピクルス
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佐久五郎兵衛米とむらさき米、桜の葉の混ぜごはん
信州ぶんご梅の生ふりかけ添え
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小諸駅からは東御市にある『アトリエ・ド・フロマージュ』のシェフが乗り込んでメインディッシュを仕立ててくれました。

シナノユキマスのモルネーソース ほうれん草とホエー豚ベーコンのペンネ
信州プレミアムビーフのサーロインステーキわさび添え ブルーチーズ風味のじゃがいも
春野菜とカマンベール バルサミコドレッシング

2皿をくっつけると、六文銭になるという仕掛け
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メインを食べ終えた頃、田中駅に到着。田中保育園の園児たちの歓迎が〜
牛乳パックで作った兜、鹿の角も凛々しくとっても素敵です。
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可愛い〜
平日だけの可愛いおもてなしです。
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手づくりの栞を記念にいただきました。
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上田駅では武将真田の赤備えの兜とハッピを持った駅長さん自らが出迎えてくれます。
恥ずかしいとか言ってられません、一緒に写真撮影。駅長さんはこれが楽しみでたまらないそうです。いいお顔してらっしゃる。
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席に戻るとデザートが。
フォンテンヌブロー&飲むヨーグルト いちごソース添え
地元チョコレート製造会社ロビニアの「ピーカンナッツチョコレート」
珈琲はミカドコーヒーのろくもんオリジナルブレンド。

美味しい食事をいただきながらの楽しい列車の旅、おすすめです。







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# by focacciakiyo | 2017-05-23 09:31 | Comments(0)

軽井沢&お墓参りへ

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9時半にはチェックアウトして、しなの鉄道の軽井沢駅へ。
楽しみにしていた観光列車『ろくもん』に乗車します。軽井沢〜長野間を走る『ろくもん1号』です。
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列車は3両編成で、色は真田幸村の赤備えをイメージした濃い赤を基本配色に真田家の家紋である「六文銭・結び雁金・州浜」が金色で描かれています。
あのJR九州の「ななつ星」と同じ水戸岡鋭治氏デザインの素敵な列車です。
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2014年7月から運行を開始して、年間200日ほど走行しているそうです。
乗務員の方がホラ貝を吹いて乗車開始です。
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入り口には真っ赤な絨毯
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3号車に乗り込みます。ちなみに2号車と3号車が食事付きです。
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GW明けの平日ということで、この日の乗客は全部で6名!何だか申し訳ない感じ。貸し切り状態でございます。
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C9.10の席はこんな感じで窓が広くて人気のお席だそうです。
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3号車はこのように二人の対面席で障子で仕切れるようになって、個室のような形になっています。素敵〜
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着席するとすぐにドリンクを聞きに来てくれます。ビール、日本酒、シードル、ワイン、ソフトドリンクの中から1種類選べます。
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ビールは軽井沢高原ビールと赤備ビールの2本セット
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白ワインは、ヴィラデストワイナリーのシャルドネ。このワイングラスが可愛くて♡

ガラス工房「橙」のくるみガラス。
長野県東御市特産の胡桃の殻を燃やした灰をガラスの原料とまぜ溶かして使うとこの懐かしい淡い緑の色になるそうです。
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ろくもん乗車記念に2客購入。大切に使います。









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# by focacciakiyo | 2017-05-16 00:19 | Comments(0)

軽井沢&お墓参りへ

長野の成城石井と言われる『スーパーツルヤ』。
特に軽井沢店は品揃えが凄いということなので、ちょっとのぞいてみました。
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やわらかドライフルーツのシリーズ。半生で美味しかったです。
噂のりんごバターも買ってみました。
スーパーは楽しくてあっという間に時間が過ぎちゃう。歩いてレストランへ向かいます。
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地元の方に愛されるレストラン『ラ・パッキア』。
1日4テーブルまで予約を受け付けてくれます。この日も満席。
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パッキアサラダMサイズ。ニンニクチップがきいてて美味し♡
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カロッツァ
モッツァレラチーズをのせて焼いたフランスパンの焦がしアンチョビバターソースがけ
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もう1品チーズ料理を。
窯焼き山羊のチーズ
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スペアリブ
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ジェノバペーストと生ハムのピッツァ。
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トマトクリームのパルティノペ
かき揚げ卵・ベーコン・ナスの入ったとろ~りとしたスパゲッティーニ。濃厚〜
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ガトーショコラ&ピスタチオのジェラート

ドルチェまでいただいて満腹。明日は楽しいイベントがあるので楽しみ〜
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# by focacciakiyo | 2017-05-14 20:26 | Comments(0)

軽井沢&お墓参りへ

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星野温泉『トンボの湯』
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星野温泉の開湯は大正四年。
「トンボの湯」は、そんな星野温泉の歴史を汲む、源泉かけ流しの立ち寄り湯。
北原白秋や与謝野晶子もつかったと言われているそう。
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ゆっくりお湯につかってからハルニレテラスをぶらり。どこもかしこもおしゃれ。
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こんな感じのウッドテラスが9棟つながってます。
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ベーカリーレストラン沢村。
美味しそうなパンがたくさん。

ディナーは、中軽井沢駅そばのイタリアンレストランへ行きますよ〜
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# by focacciakiyo | 2017-05-14 19:51 | Comments(0)