海と二人と... 美味しい風

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カンブーサのドルチェ

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注文を受けてから焼き上げるフォンダンショコラ。熱々で美味しいけど、すごいボリューム。
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ティラミス。まずまずかな〜
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ヘーゼルナッツのムースだったかな?これ美味しかった〜

なんだか皆んなチョコレート色のドルチェになってしまった。
横浜カンブーサ、美味しかったけど待つ待つ。
たっぷり3時間かかりました。
今度はランチに来てみたいな〜
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# by focacciakiyo | 2017-04-08 18:47 | Comments(0)

横浜でイタリアン

横浜駅西口からすぐのイタリアン【カンブーサ】。
友人を誘って3人でディナー。同じ月曜定休なのでなかなか来られないのです。おまけに予約が取りにくい。特にランチは直ぐにいっぱいになってしまうそうです。
ディナーコースは2種。前菜・ピッツァ又はパスタ・ドルチェ又はチーズ・ドリンクで5,346円のAコースと、メインがつく7,722円のBコース。もちろんBコースで。
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初めに小さなズッパが出て来ました。雪下人参とトマトのズッパ。
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前菜①友人チョイスの43℃で軽く燻製にした八海山サーモン 
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前菜②私チョイスの新玉ねぎのパンナコッタ
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前菜③きよちゃんチョイスの軽く燻香をつけたブリのカルパッチョ、ボッタルガと柑橘の香り。
美しいお皿は、なんだかフレンチを食べているよう。
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マルゲリータピッツァ。あ、やっとイタリアンぽくなって来ました。
生地がもちもちしてて美味しいピッツァ。
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パスタは仔羊のラグーソース。2人前のパスタを3等分してくれました。
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メイン①きよちゃんは、ラムをチョイス
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メイン②友人は鱸のソテー、ふきのとうソース
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メイン③私は金目鯛のソテー、ふきのとうソース。立派な山菜のフリットが添えられてます。
メインもかなり凝った感じで食べ応えあり。
ドルチェに続きます。
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# by focacciakiyo | 2017-04-08 17:58 | Comments(0)

横浜中華街で食べ歩き

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雨が降り出しそうな空模様のなか連休2日目は元町中華街へ。
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早速食べ歩き。【鵬天閣】の焼き小籠包。欲張りな2種盛り(豚肉&フカヒレ)は、黒酢をかけていただきます。4個620円
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お次は、【中華街大飯店】の北京ダック。1本250円
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まだ食べるよ〜
【新錦江】の名物海老クレープ(3本580円)
あっつあつだったらもっと美味しいんだけどね。
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締めは甘いものってことで、【紅棉】のエッグタルト。1個160円
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バスで赤レンガ倉庫へ行ってみましたが、若者ばっかりで浮きまくり。
早々に引き上げました。
ディナーは、友人と3人でなかなか予約の取れないというお店へ行きます。

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# by focacciakiyo | 2017-03-19 21:14 | Comments(0)

久しぶりの連休の過ごし方

春のお彼岸の前に、連休をいただきました。
珍しく旅行には行かずに近場で。
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サーフィンのあとに新宿へ。
DEAN&DELUCAでシナモンロールとコーヒー飲んでからこちらへ。
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ルミネtheよしもとでお笑い見ますよ〜
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500名位の小さめのホール。ど真ん中の席で見やすかったです。本日の出演者は、【千鳥】【ガレッジセール】【ダイノジ】【POISON GIRL BAND】
【ニブンノゴ】【ロバート】【ショウショウ】。
1番人気はやっぱりロバート。すごかった〜。
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大爆笑した70分のあとは、新宿3丁目へ。途中桜を見たりして(早っ)。
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予約出来ない串揚げ屋、『立吉』で串揚げをがっつり食べました。
1本180円均一で、ストップかけるまで出てきます。
春らしい蕗のとうの肉巻きや、たらの芽、アスパラガスなどみんな美味しかった〜
ちなみに1人26本づつ食べました。えへっ

海神であら炊きスープのラーメンを食べようと思っていたけど、さすがにお腹ぱんぱんであきらめました。
明日は横浜中華街に行きます!


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# by focacciakiyo | 2017-03-16 11:18 | Comments(0)

パン作りにはまる日々

パン教室に通っているお友だちに教えてもらって、あまりな美味しさにハマってしまいました。
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天然酵母の食パン
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同じ生地で丸パン
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こちらはカボチャのマッシュを混ぜこんだもの
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やっぱりこのシンプルなロング食パンが一番好きだ〜💕

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# by focacciakiyo | 2017-03-11 21:44 | Comments(0)