海と二人と... 美味しい風

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久しぶりのビーフシチュー

牛バラ肉のブロックが手に入ったので、ビーフシチューを作りました。
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ワインと玉ねぎに漬け込んでおいてから、圧力鍋で柔らかく煮込みます。新じゃが・にんじん・しめじ・スナップえんどうも入れて。

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by focacciakiyo | 2010-03-04 23:02 | 晩酌・うちごはん | Comments(0)