海と二人と... 美味しい風

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晩酌いろいろ...

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スクエア皿には、揚げなす・ハムのマリネ・れんこんのきんぴら・こんにゃくと鶏の炒め煮。後ろは、谷中生姜の豚肉巻き。谷中生姜は生のまま部豚肉を巻きつけて、油であげてあります。
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これは、空豆のおまんじゅう。中には鶏のひき肉団子が入ってます。銀餡をかけて




この日は
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スクエア皿に、肉じゃが・サーモンマリネ・れんこんきんぴら・こんにゃくと鶏の炒め煮。
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とりもも肉で油林鶏。
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しらす・エシャロット・万能ねぎのポン酢かけ。ぐちゃっと混ぜていただきます
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アスパラの蒸し焼き。茹でるよりも水っぽくならず、甘みが凝縮されておいしいです。タルタル風のソースをつけて。
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by focacciakiyo | 2010-04-28 12:42 | 晩酌・うちごはん | Comments(0)